¿Una alimentación vegana nos puede ayudar a ganar masa muscular?

La respuesta es ¡sí! Una dieta vegana puede ser igual o mejor de efectiva que cualquier otra y, para incrementar la masa muscular debes de de reunir los siguientes factores:


  • Un estímulo nervioso adecuado

  • Descanso

  • Aporte energético suficiente

  • Aporte de aminoácidos en cantidad y proporción óptima


Reuniendo los anteriores lograrás incrementar tu masa muscular. El primer factor depende del sistema nervioso, del entrenamiento y de la capacidad mental del yogui; mediante yogasana se busca un entrenamiento adecuado para estimular las fibras musculares.


El descanso, abarca el sueño nocturno, el descanso en savasana y el descanso del entrenamiento en general por lo menos una vez a la semana, lo que permitirá la regeneración y la reparación de los tejidos.


En cuanto al aporte energético y de aminoácidos, estos se pueden obtener mediante alimentos de origen vegetal, con la combinación correcta en cantidad y calidad de;


  • frutos secos

  • legumbres

  • cereales

  • frutas

  • verduras

  • tubérculos

  • aceites

  • vitaminas

  • minerales


“El alma es la misma en todas las criaturas, aunque el cuerpo de cada uno es diferente” (Hipócrates)

Te invitamos a que tengas un día de desayuno vegano para lo cual te compartimos una propuesta de receta que te dará el aporte energético y de aminoácidos suficiente para que inicies tu día lleno de energía.





Avena cremosa con plátano y crema de cacahuate:


Ingredientes

1 taza de avena

1 taza de leche vegetal

½ cucharadita de esencia de vainilla

1 plátano

2 cucharadas de crema de cacahuate


Extra: puedes ponerle topping de nibs de cacao


Preparación

1. Colocamos la taza de leche vegetal y la esencia de vainilla en una cacerola a fuego alto.

2. Luego de que la leche comience a hervir, agregas la avena y reduces el fuego a medio. Cocina entre 5 y 8 minutos, revolviendo la avena de vez en cuando para evitar que se adhiera a la cacerola, eventualmente la avena se volverá espesa y cremosa.

3. Sirve en platos hondos y agrega el plátano en rodajas y una cucharada de crema de cacahuate


Cuéntanos en comentarios qué tal te fue con la receta, o tómale una foto a tu desayuno y etiquetanos en instagram @escuelamexicanadeyoga


Namaste


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