La respuesta es ¡sí! Una dieta vegana puede ser igual o mejor de efectiva que cualquier otra y, para incrementar la masa muscular debes de de reunir los siguientes factores:
Un estímulo nervioso adecuado
Descanso
Aporte energético suficiente
Aporte de aminoácidos en cantidad y proporción óptima
Reuniendo los anteriores lograrás incrementar tu masa muscular. El primer factor depende del sistema nervioso, del entrenamiento y de la capacidad mental del yogui; mediante yogasana se busca un entrenamiento adecuado para estimular las fibras musculares.
El descanso, abarca el sueño nocturno, el descanso en savasana y el descanso del entrenamiento en general por lo menos una vez a la semana, lo que permitirá la regeneración y la reparación de los tejidos.
En cuanto al aporte energético y de aminoácidos, estos se pueden obtener mediante alimentos de origen vegetal, con la combinación correcta en cantidad y calidad de;
frutos secos
legumbres
cereales
frutas
verduras
tubérculos
aceites
vitaminas
minerales
“El alma es la misma en todas las criaturas, aunque el cuerpo de cada uno es diferente” (Hipócrates)
Te invitamos a que tengas un día de desayuno vegano para lo cual te compartimos una propuesta de receta que te dará el aporte energético y de aminoácidos suficiente para que inicies tu día lleno de energía.
Avena cremosa con plátano y crema de cacahuate:
Ingredientes
1 taza de avena
1 taza de leche vegetal
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 plátano
2 cucharadas de crema de cacahuate
Extra: puedes ponerle topping de nibs de cacao
Preparación
1. Colocamos la taza de leche vegetal y la esencia de vainilla en una cacerola a fuego alto.
2. Luego de que la leche comience a hervir, agregas la avena y reduces el fuego a medio. Cocina entre 5 y 8 minutos, revolviendo la avena de vez en cuando para evitar que se adhiera a la cacerola, eventualmente la avena se volverá espesa y cremosa.
3. Sirve en platos hondos y agrega el plátano en rodajas y una cucharada de crema de cacahuate
Cuéntanos en comentarios qué tal te fue con la receta, o tómale una foto a tu desayuno y etiquetanos en instagram @escuelamexicanadeyoga
Namaste